[中式食譜] 海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )

甄華

海南雲蹤 ( 五香素雞腿 )公仔箱論壇- R5 L1 z% }+ ]# G/ X% I3 `
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% g! @  G: B" Q. F. Z  u材料 INGREDIENT# B# l) Q8 |; \" g# Z
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豆包--------------半斤 tvb now,tvbnow,bttvb. O- R* w* }$ K2 |3 h' f+ a( d' |
甘蔗--------------1節
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酥炸粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 I6 v* p& f- ^/ q& H. v. r& N/ ?
麵粉--------------2湯匙 公仔箱論壇! N- Y" l4 U- N. [% W- t
地瓜粉-----------1湯匙
& {+ E5 _( a- {' q6 V) Wtvb now,tvbnow,bttvb水-----------------3湯匙 # P; H  B6 S* T8 {, Q' h
油-----------------1/2湯匙
( y8 H5 g2 @, n發粉--------------1/3小匙 5 N$ r, A! s# }, Q! B
白芝麻--------------1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. I7 @1 ?+ q1 }- R
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調味料  SAUCEwww2.tvboxnow.com8 D; ]0 `: ]$ j/ `3 @
醬油膏-----------1湯匙 www2.tvboxnow.com5 ?9 M" \/ o+ v% d
糖-----------------1/2湯匙
3 f8 t2 |7 O) T* z: u5 q5 d0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥--------------1/2湯匙
$ B( q8 V4 N5 S2 c! Pwww2.tvboxnow.com九層塔-----------1湯匙 4 q  O0 P% x5 o4 e0 ~, r
五香粉-----------1小匙
8 K4 C( ~& q4 F- owww2.tvboxnow.com白胡椒粉--------1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 q. U: p& L6 V+ l  j" c
沙茶醬-----------1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ S* T3 l$ m0 `+ v3 q
奶粉--------------1湯匙
2 ^/ _# {1 }# r6 _/ T4 @公仔箱論壇太白粉-----------1/2湯匙
/ {9 Q& k, [) Y" {. Ctvb now,tvbnow,bttvb香油--------------1/2湯匙 www2.tvboxnow.com. ?6 z+ O3 t( L  {  c6 C1 h

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0 V+ g! n- C1 V+ Q# E$ E. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODS* A$ X7 g, f( f0 @2 j( c
1. 取1大碗，調味料先調和均勻。
% S. A* J5 ?+ ?公仔箱論壇2. 豆包撕成長條，一張撕兩半，放入調味料大碗中浸泡醃約15分鐘。
0 i2 d" o1 h3 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 甘蔗切如筷子粗，10公分長段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- n- R2 M- X) |% V& [4 p
4. 取每1小段甘蔗，卷上2個半張豆包，要緊裹，留約3公分甘蔗不要捲到以便作握柄。
* Y9 m$ g4 W6 \9 u! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 都作好，放抹油之托盤上，放入蒸籠蒸約15分鐘，取出放涼。 公仔箱論壇- Q; A& S+ ~; c  Q+ c1 N# }
6. 酥炸粉糊調好，沾薄薄麵糊，放入中溫油鍋，炸呈金黃色即可。
5 e4 D/ j& h; L+ o/ N6 Iwww2.tvboxnow.com7. 排放於舖上生菜的盤中上桌。