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材料
/ R C1 d2 r# x, J, m- q2 XCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
/ W7 z2 J! a+ l' \% p* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }% @+ r8 s* s1 f. B v1 W
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! `, u# r8 T* F& |& r% x做法. S6 u8 E9 ^- E L
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。www2.tvboxnow.com" X6 _; h# T, F4 B; n
$ ^/ D3 _' G/ L; Z: B7 h( Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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8 E; g. u5 m" X b公仔箱論壇5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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貼士
' X+ H! H d A) X3 a* B% ^' I; B: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。公仔箱論壇& n( d$ L# U# F+ Q' @1 t' a
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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