材料（兩人份量）www2.tvboxnow.com% o/ f6 H- F' { w" [7 I
' k8 p. p& ]9 W9 @! X$ H# W+ ]法國鵝肝
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少許
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: l% Q6 u0 W- R- W6 Y$ m0 Y G黑醋汁材料
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9 r) D: u" y0 c e& H4 G橄欖油 www2.tvboxnow.com; r( Q' X/ x: Q. ~( v
80 毫升7 G- [8 O" w* v. @7 j$ q: u
2 l2 f9 {4 @8 [) c6 L5 D; J. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋 www2.tvboxnow.com# N- \7 ?2 U, `+ `2 g+ G# F* t
20 毫升
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蒜茸 ' F3 |* F7 Z4 z6 S! d
一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E% x" `" e% D1 A3 z& u Q
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黑胡椒 5 P% x3 ~) E) u0 c
1/4茶匙: h! b$ e' M* x4 Z4 v
) t: l' a/ h4 t* g3 [( `鹽
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& P) p$ }4 s, v砂糖) \: w/ M x, {( y/ A# ?
1/2 茶匙5 f3 L0 K5 j% B
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製作過程www2.tvboxnow.com. c7 C0 ?& B, Q l9 n- ^) D5 _$ {
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1.
) F1 H# X. d$ b/ E+ {# u先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
# u0 `5 s2 |; k+ U2 G4 [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: o; u- \ i! a( j3 Z
2.
# P: c+ D$ K4 ^- W; ]& y) W黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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