[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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" D3 [7 b! V" H/ M: d材料  INGREDIENT
0 L0 Q- I( A9 t% [7 @1 e4 ^公仔箱論壇
0 ~6 @7 V* r  E. l6 U0 L- Atvb now,tvbnow,bttvb牛蒡絲--------------50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X% S9 R; b8 s( E4 Q6 Q
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
: q8 ~8 |7 F1 L; j) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刈薯絲------------- 50公克
5 v) `$ Y0 c& }( Dtvb now,tvbnow,bttvb金菇絲------------- 75公克 公仔箱論壇# ~+ W" H( P8 p; m+ C
紫菜---------------- 3張
5 }/ L1 B+ {4 |/ K( ^公仔箱論壇酥炸粉 www2.tvboxnow.com  U% e( ]* _3 U& t% _) k; q
甜辣醬 www2.tvboxnow.com( b6 [& x, o1 V+ i
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調味料  SAUCE
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7 ]5 T6 E# f+ G# Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ m4 h5 f" p
糖--------------------- 1小匙 : s) ]8 D0 O: |: u: O
胡椒粉------------------ 少許
1 ~7 |3 U: G' ~5 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1/2湯匙
7 B5 b# ^; b6 e  D) Y$ O香油------------------- 1小匙www2.tvboxnow.com- M% F9 J) [8 ^/ V9 m& e

0 O) s% Y& v) f( t& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： 公仔箱論壇7 S+ ?7 I. Z% T4 k' K$ G0 \
麵粉----------------- 1湯匙
2 K, |0 e$ W% f' Kwww2.tvboxnow.com水------------------- 1湯匙
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作法  METHODSwww2.tvboxnow.com/ O* g/ |, @. D' P, v
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
1 o* z/ f4 ^0 x( M. L公仔箱論壇2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 www2.tvboxnow.com/ k) k+ h7 z6 J8 }
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 + ~5 G0 Y8 C  ?+ S( X' W5 p
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。