材料tvb now,tvbnow,bttvb/ D* X# Y/ y) e- W6 I
豬扒十四安士
H3 Y+ S' q- nwww2.tvboxnow.com洋碎四湯匙
5 C! z, o: ?# T" l6 G( v公仔箱論壇蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& k* D3 R; U% `0 y, M8 f$ u; j' U/ b
酸子薑二茶匙(切蓉)
% {' Y p$ v& g+ ~! ~9 |. P# C2 Q淡奶三湯匙* ]6 q! U5 F1 M& I2 H9 `0 n" q
芫茜碎二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H0 X' ?0 T3 R A" U9 T
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醃料
! Y! p" d$ j O- f' d公仔箱論壇雞粉一茶匙# o0 J4 Q, Z$ \0 a) k$ }
汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @+ f% m7 Y5 ` G u) A$ ]
芥辣醬一湯匙
& U! o8 r5 y+ L公仔箱論壇辣椒汁半湯匙
4 T( W; _; K, x- N, R1 _( ]" [1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
7 C& I- G7 d0 w: V. @/ ?/ u7 x" Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
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清雞湯二杯
$ t$ ~. g$ J8 M+ V8 t$ R砂糖一茶匙www2.tvboxnow.com0 H0 P1 s+ c/ V( q u* K
蠔油一茶匙
" L4 ^3 n x9 Y; Z" e麻油四分一茶匙www2.tvboxnow.com$ ]. W, }+ p7 |. x
胡椒粉四分一茶匙
5 I$ Y7 n: }& a0 S9 K- B0 X) H/ k5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- I; `0 ^3 O
做法
- y+ {7 X; H1 Z5 [: l+ S公仔箱論壇(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。www2.tvboxnow.com ^& q/ I5 O& T/ Y' [% ]+ }; A
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
( i2 F$ ~8 E% {: y(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
, T0 h' H: C- }. \tvb now,tvbnow,bttvb(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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