九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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. A6 I/ ^* h7 Q% n! J" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。公仔箱論壇# s( D4 s2 s1 Y9 P$ }; M
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奶茶撈丁味不變8 q) m: m5 W0 i6 W5 B
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' J, Y8 v: ?! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 公仔箱論壇& g* [: \+ n1 e- U' W( A+ D f* x
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新店如舊
5 v. ~5 A7 f3 H* D& R1 ]% p; |tvb now,tvbnow,bttvb新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
U/ y* E2 b+ T+ R, C2 ?0 Q$ x! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ]) E; O1 @ H" o; X9 t+ t( E
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvb now,tvbnow,bttvb( i7 M2 M# l1 Z* R0 Z2 R5 q# P
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。www2.tvboxnow.com( ]8 f9 @# }+ ~4 N/ |' z# a
+ `7 \ E# ^" A0 L) ]! ~巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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/ z6 z, K! `* B9 Z/ J f; utvb now,tvbnow,bttvb牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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' n* @6 u# o7 v4 U& Z% j J8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）www2.tvboxnow.com/ ^9 w2 ]! Z! \8 r' ]
( h- d' ?- V! `' Itvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 P# q; [% ~: {9 j$ a# v2 J5 e
+ B, @7 a# d1 V6 a4 o) M# M& a公仔箱論壇葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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( a% o: b' W2 h; u2 W公仔箱論壇雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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; b' {# R4 @& X1 z' U7 `) P2 \www2.tvboxnow.com傳統舊式咖央西多士$14 www2.tvboxnow.com& a: j" F2 _6 z! A4 {. r5 T5 S
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 i4 O) \3 Q, i
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* T+ Z) R' q5 ywww2.tvboxnow.com■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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& f! w5 N% | P) ~3 p公仔箱論壇蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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5 c) P* p z0 I; q- F% L$ Mwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a# H6 c7 F3 |; U' g$ x9 T+ Y0 ~
■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。0 Y1 ?6 s& c& A6 r& O5 ^( w/ r2 N
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, E: t9 ?4 N) H■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。8 B2 H0 Y, r. Y2 `- @* L' G
. w9 ~: t1 n0 F8 z- e7 _2 Ptvb now,tvbnow,bttvb富記譚校長推介明星食店
' Z& L& g0 o1 \4 v ]& N公仔箱論壇吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。) X3 {$ N; t8 g( P
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■花園街富記粥 麪店www2.tvboxnow.com. B) J5 s, A4 P1 _1 C5 |, @$ m+ K* y
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) l8 n! O: B, z( q4 T p■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: C' Z. X* n1 A5 Z
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冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 [0 B) m( H9 r
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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1 t5 ]/ ]) X; S9 V; e! Btvb now,tvbnow,bttvb脆口魚$220
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3 b8 f* z% k5 j8 x+ Ytvb now,tvbnow,bttvb法式片皮雞全隻$200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 C2 O1 `$ ~$ k
5 M6 R2 J$ h9 k7 ktvb now,tvbnow,bttvb底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
& N3 K. `/ }6 R R3 m+ ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ ~+ j3 P& j% R' T& T+ v2 B公仔箱論壇富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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, H* s% C* o+ P0 R雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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- Z: L: S% K; Y7 }! I9 ~5 \壹桶貴妃雞菜飯$44 www2.tvboxnow.com- _6 S. I4 l( V8 ?2 p/ U' y. e( v
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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米通炸鯪魚球$30
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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