九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
" V. H. v5 r9 `3 F2 C3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, `8 E9 S$ ]7 E9 x) `- ]
絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。% V- d4 j- J/ q
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奶茶撈丁味不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 D; e! n! Z2 z* p* v3 ^" A
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& h# X, @+ @5 d, L* J4 l屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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& k9 [" ^( |# `6 M- u$ Y c; \2 b新店如舊
6 ? Q: X. R) t! W5 M3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。tvb now,tvbnow,bttvb% _( L8 b/ n) r" a8 c
' u; F. t/ B) h. f/ F" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) P7 }/ R2 A# Y g! `8 E$ `! u b
■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。) F { Y( ~# F: A
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) d( f- N( P/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。1 V# d2 F% ]9 ?# q* p! B$ S+ x
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# n$ |4 {+ n$ X4 o3 G c6 P■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' ~* O/ M' t( ?) f: [
% m8 U7 x4 O. y3 j* Gtvb now,tvbnow,bttvb巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇1 Q9 K; d3 j) H7 n
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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' D) }* z) n6 V! o* F, w4 utvb now,tvbnow,bttvb新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 公仔箱論壇7 l- o4 E9 M( Q7 n$ E
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 tvb now,tvbnow,bttvb v5 ~% ]8 k3 d# W/ {) N# V5 N6 P
" q! _9 v; q- s3 Y D# G2 d0 |; ytvb now,tvbnow,bttvb雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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傳統舊式咖央西多士$14
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, D/ B& F0 T5 O& {1 k0 K4 U1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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4 V( U x; R& ^公仔箱論壇蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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$ L9 l; F8 M D0 [4 I/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。www2.tvboxnow.com! }4 G0 l# |/ \
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 c8 m' Z/ J( G: P. J0 H
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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8 a6 f- G) P ~# L+ Lwww2.tvboxnow.com■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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/ @9 v; j- D0 s. h公仔箱論壇冰鎮黃鱔$78 tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 x/ S5 K3 x
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。www2.tvboxnow.com# h8 B* E s- d9 q) J
3 f* f2 T$ `; I# e" T6 x9 p0 Ltvb now,tvbnow,bttvb脆口魚$220
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0 j6 V9 A n% d6 X6 c, T法式片皮雞全隻$200
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 & W: L8 t9 b* C0 T
( b$ U! p3 c* G* ~+ Y4 e, r( H# P hwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U( w; {) }+ P
富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）& u2 F0 O' n0 |3 Y
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。6 B0 Y; A* D, u5 ^
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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. U6 b/ L$ |% C' L9 x/ w% t4 T8 V公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 公仔箱論壇' u) t# G. A8 `7 Y- N: I4 \ y
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壹桶貴妃雞菜飯$44
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* l7 O+ w! {/ a. B1 e: ~2 }; l `公仔箱論壇雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 公仔箱論壇# t2 r! x. ?) K9 [ C% T8 i- V: j
4 [* A- I7 `+ Z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米通炸鯪魚球$30
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, G( |; ?3 [8 S4 V* d! M [) Ttvb now,tvbnow,bttvb鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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. N5 e# K2 T8 n! P( g! E池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）$ Z+ B/ s$ {3 \( j6 u. _# G
" v [7 P" d5 ~# I( \) jtvb now,tvbnow,bttvb獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。tvb now,tvbnow,bttvb6 O( n( C* Y/ L, q; |9 p
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6 ~* v/ t+ w: {/ {0 w5 ~公仔箱論壇條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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