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" Y3 w# D9 [/ { \% [5 W; Iwww2.tvboxnow.com寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香tvb now,tvbnow,bttvb1 L: W5 j2 w% A
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' M% U* ~, h- L4 q1 a
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 z/ s" e$ a9 Z H
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。1 U2 g; n7 c# S/ z1 p, V5 k& ?
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Tips：2 r# q9 h" q4 y4 p7 Y/ X- u
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-9-11 01:45 PM
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