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材料 INGREDIENT
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鮑菇------------------- 600公克
* [* d1 s* [- S0 S6 vwww2.tvboxnow.com玉米粉------------------ 50公克 * D8 N( F. j) B: Z+ v" A, C8 [; }
薑片--------------------- 5片
3 O; w* i. k2 a7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔------------------ 10公克
7 \8 f P& D) t2 v) y& n: Ttvb now,tvbnow,bttvbＡ：1 z: y, ], l8 z
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香菜末------------------ 15公克 7 u2 v# ^) g0 h& `' j5 l
椰子粉------------------ 15公克 www2.tvboxnow.com2 V3 x1 ]( p) w4 L/ ~- g
白芝-------------------- 15公克 www2.tvboxnow.com( Z3 v) _' [- {1 V
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3 {: m% R/ r6 d! a4 J% |' r調味料 SAUCE
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! o5 r( g( _! y8 ?4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏----------------- 1湯匙 公仔箱論壇1 A8 J! Z- P" W' i2 U* Y0 T* N8 b
黑醋------------------- 1湯匙
2 T: u$ B4 K: g1 d4 y. H( [: Ctvb now,tvbnow,bttvb糖---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 @; Q2 ^7 u1 G) K0 H
胡椒粉------------------ 少許
& X! W# e9 D# t: m8 p1 t. ?tvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb- F# c% o/ K* ^
太白粉水-------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d Q$ \+ k& T' i5 i3 _/ D: l: I) ~
香油------------------ 1/2湯匙
, Q( t, s8 ~8 r) D0 J8 h- p4 y公仔箱論壇
7 F7 ?, f. B7 N& M1 N) ^$ U# l, ntvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m" N0 U; |; q# J
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
' b$ n% n D2 b% o/ W5 ~8 g 分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
( E6 x( @9 o3 V' s% a, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
" r0 Q+ n l0 }( M4 {tvb now,tvbnow,bttvb 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 ) ~- {5 M, c1 {% ]8 J- U
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; J6 {8 |( H/ Z9 ]' N1 Ltvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇% v, P B9 H. g
* \# m4 d7 D* k. }' ~. B6 ^/ P9 Q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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