[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 ; J0 R6 B6 {$ Q2 ?  d

/ N! q! I' F$ ^帶皮豬肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& t" {. ?! {
白蘿蔔 100公克 公仔箱論壇. M/ P' l, w. R& R; Q* v) S; }
辣椒段 10公克 3 V9 Z0 D6 B! j$ Y
蔥段 10公克
1 p$ ?$ D9 H& y* Xwww2.tvboxnow.com薑片 10公克 5 E2 P* p8 [& g( D
滷汁 600㏄
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【做　 法】
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% U2 s7 o) u( i1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。* S$ y" B6 L8 a

  T+ d* C7 ~& _( I5 F公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法www2.tvboxnow.com1 O4 S" L( [  }7 u/ X3 J; Y: E% |* r7 |
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
  t7 `1 H# m, Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% K" }& \4 ]1 p/ x
3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。