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[西式食譜] 生薑豚肉


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5 ~+ T9 W* r/ T0 {( C! P" M& fwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇8 q0 V8 ], Y. J
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許tvb now,tvbnow,bttvb  |" O! s0 |' ^, v
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb! B0 P  L5 [( ^% v
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ p2 ^, v% k4 E* G  k

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做法3 v6 n8 Y  f; R" @* N/ w# a5 G
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。
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  X3 y  |) b0 B# ]. Y# C0 p4 J* j/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。
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1 v# ^7 H: `" B" V( P9 Itvb now,tvbnow,bttvb用現成木魚湯加少許糖,代替汁料亦可。' o: `" b: ^6 w! W( A( y
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