[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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, |' K# B6 _. \9 t; ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 e& Y5 d# _3 F; S: [8 c公仔箱論壇有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許: R1 [! V  R0 z, f& B
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% `! f" O5 a) |1 @$ b- N做法
0 d. e  V) G3 U- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. X" [4 v$ ~8 S8 H9 ~

' L7 d+ V+ {9 d8 a: I公仔箱論壇2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。公仔箱論壇' m& k& U  F% S

2 t: \, u  P) q4 D3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。公仔箱論壇5 G; h0 A" r* Q) z& c# [

% d& ]) v& @- g" J  w" O9 e- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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