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h3 @/ ?9 d1 Dwww2.tvboxnow.com1、上好的蹄膀一隻，
9 w- g! B1 |. }; J: o" ^請賣肉的把骨頭剃下來。
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2、骨頭一次添夠水燒湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- |+ l2 X$ K) Z, C/ _
4 T- a* s0 ]/ y( kwww2.tvboxnow.com3、蹄膀洗乾淨，拔毛屣嶂嵷嶊，鞅鞄靽靾瀝乾。公仔箱論壇! o/ V8 y" G" n% @9 v
W5 V1 ], R) P5 w$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將鹽、花椒一小把，八角一個幓幛幗幙，鞃鞀靿鞅熱鍋炒香。冷涼後均勻的給蹄膀按摩一下，使肉全部沾滿香料。取薑一大塊漩漶漯漧，摡摶摠摧切成薑沫，也塗滿肉。再倒點高度的白酒。入冰箱腌制一天一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* K% t4 w& Y7 ]2 }2 h) S
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5、取出腌好的肉監盡瞀瞉，蜿蜑蜻蜠把花椒八角取出。
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: P9 Z0 q8 }& ?公仔箱論壇6、用紗布和棉線把肉捆起來，我用的屜布。放入骨頭湯中煮至肉爛。我煮了40分鐘翢耤聜聞，嫞嫛嫟嫡悶了20分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb1 `* ]' u; _: t% [* L
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7、取出，冷涼塿塺墁境，僪僤僮僠放冰箱冷藏，松綁慟慷慥戧，漮滸滬滎切片。熱的可不能切。肉會散的。
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. O5 A1 j c3 R% @/ t- Ptvb now,tvbnow,bttvb由於是第一次做，有幾點不足嫮嫢孷孵，蝀蝁蜳蜧提供大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ \1 X/ C/ \% r3 ~' y5 n
3 T. a- C1 L- R0 X# o* v1、煮肉的湯不要太多，以免肉的香味被湯吸收。我放在骨頭湯裏結果湯很鮮美適遭遨遮，滬滎潀漅肉損失了一部分鮮味。公仔箱論壇0 [' J9 `) o' r2 |/ w1 A; P6 j: c" Y6 q
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2、薑很重要，總感覺我放的薑太少建議用薑粉試試。www2.tvboxnow.com, [& q) B( S+ ~# r. H" I
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3、我是週六早上買的肉，中午腌的聚聝肇膉，蜵蜣蜱蜥週日中午開煮，下午冷藏萒蓑蒜菞，舞艋艵蒞晚上吃。建議改變時間，晚上吃有點不健康tvb now,tvbnow,bttvb1 c" b& h; Z/ i8 Q7 a1 e+ ~
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按摩過的蹄膀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 F+ H) `$ [ c; S: J9 _( Z
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1 C) z# F2 l! w5 P3 ftvb now,tvbnow,bttvb五花大綁9 J" \+ i1 o7 _% h$ e
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$ E6 ~1 I$ q, `* I8 n) Utvb now,tvbnow,bttvb入鍋開煮
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煮好之後肉有些縮水
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鬆綁
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近看蜷蜞蝕蜵，獐獑獃獍有肥有瘦還有皮，同樣適合女士
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發表於 2009-9-16 01:18 AM
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