材料：
9 M3 c$ `" C. K3 C3 i 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
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/ h: {% \$ ?2 F1 i3 Z' U: K公仔箱論壇腌料：
$ D- |# n" @! R6 x' x1 B 料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)& \' ]+ ^3 h# L0 ?2 I/ M8 t$ L
& G, _" [! X* vtvb now,tvbnow,bttvb调料：公仔箱論壇+ K' n9 y- i( J4 Q- e( U2 f7 n
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙tvb now,tvbnow,bttvb. d& z0 X5 f1 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E* G, j+ e) ]1 n* E
) O3 N7 [$ `4 ]! z7 V公仔箱論壇做法：
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; b6 ^& ]' s" G/ M* W& V 1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。www2.tvboxnow.com9 _; ? @) E5 ~8 X9 \+ F$ U% Y
公仔箱論壇. s: K% w1 W" ?; m9 i/ r4 E
2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。$ @9 l6 h9 O% P5 s
9 q# i/ T2 k7 J9 ~ _ 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。www2.tvboxnow.com2 |9 l' ?) L, Y" p
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。 o$ r# _) V" J8 o# Z
$ ?+ c+ r- l' x- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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