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【材 料】
( T m# d% [) K+ y, B' G) Ftvb now,tvbnow,bttvb
: G$ p" y' Z" u$ k雞腿 2支 4 A4 o$ p" m" ]2 Y% K
洋蔥 80公克
4 E* O) W) E; Y" w% _公仔箱論壇青椒 60公克
* f% @7 G7 i0 Y1 M公仔箱論壇黃甜椒 40公克 4 q5 Q5 q _% `. }
紅甜椒 40公克
) @2 K" a) _3 ^' ]( A2 e/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
1 T: b7 r! F$ j. M2 Z( [公仔箱論壇【調 味 料】 www2.tvboxnow.com6 G; S: D0 w% g X1 B
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
9 U, o+ J/ x( f- f" D: Qwww2.tvboxnow.com牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
/ r2 c. J' ]# H/ u5 }2 j6 |7 j" V公仔箱論壇咖哩粉 1/3大匙 www2.tvboxnow.com) i' E" `4 q k( y$ ~6 |9 D( S/ z
【醃 料】 ; L! B) n9 ?+ [$ v
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鹽 少許
7 G0 o2 q6 E4 H7 p公仔箱論壇糖 少許
1 a- C$ {$ q( k9 M) v2 qwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙
" K; q `! Y" T5 o% ]5 F# t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油 1小匙 # n: U, u4 P& G7 k; N
太白粉 1大匙
% Y3 b. K4 b" s) C( a# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ O6 \1 M2 m
【做 法】
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" c% C* C4 w$ [" S) z7 }1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 |: F. }* x8 l8 d" n. ~& @2 P# ^
Z8 X0 Z0 D6 e7 H9 |7 n, y5 u" a公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 ?! W; p" ]1 g. C, [
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3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。www2.tvboxnow.com) D5 \3 t% v: J0 S0 W
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
- Y8 B* k4 i* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H% z X1 c% n5 c5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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