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[中式食譜] 沙嗲爆雞球


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) e3 g5 K7 {% I, b8 ]0 |【材  料】
/ N$ n" A. j' S8 H! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D# k7 }% K3 ~; [' R0 B公仔箱論壇雞腿 2支
/ b) C- `4 F1 a* _% f5 t洋蔥 80公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~: d- ]; W9 Y4 `% J
青椒 60公克 www2.tvboxnow.com$ a  F9 i( f8 q: R0 ?8 v% n, M
黃甜椒 40公克
. j; H8 m6 s# k) [- _! o! {& E0 \紅甜椒 40公克 % j- u1 z; I- c/ `* J) C# U8 j# Z
蒜末 5公克
3 l0 Y+ Q2 f, ~6 c  qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 D, C: `& c/ s/ z  y; X$ mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 n5 }* T9 W. N1 O
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙   b( p( Y) O: _9 w6 y
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
3 T) \9 q  [1 C7 M# gtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/3大匙
6 f/ \8 F5 z3 D0 {& ]: L【醃  料】 & u9 l2 B8 v6 Y. c# A4 A4 `  _

+ Q' T( Z9 P5 B0 u( x" }鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ r" Q+ C! R" h
糖 少許
" m  M: X: Q( c- D米酒 1大匙 4 C% r+ C+ f- o/ u
淡醬油 1小匙
! k& F$ y) U1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙 www2.tvboxnow.com6 k4 P1 l! O: O' i# a

7 K* t5 F5 @/ h* e: u! z" L5 [  i公仔箱論壇【做  法】 7 D- B9 D3 w0 P6 f! F) U
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1.雞腿去骨後洗淨,切成適當大小塊狀,加入所有醃料醃約1個小時備用。www2.tvboxnow.com* b$ g: s1 G; r9 F, R- P* e
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2.熱油鍋,油溫熱至160℃時,放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘,取出瀝油備用。
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! S" V+ B6 L" Z. P- n8 Q3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊,將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
0 X" r9 O# D+ N0 ]7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  r* F6 {/ U( {1 m/ M  D; P9 x3 qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋,到入2大匙的油,放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後,放入所有調味料拌炒均勻,再放入作法2的雞腿塊炒至入味。公仔箱論壇- S' g+ I: @  j1 {7 |3 C, u

6 i) X4 M& ]5 H( U. h7 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
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