在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料
G4 _$ N X( @% S- R+ U) H, I) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 1磅tvb now,tvbnow,bttvb6 [; P" E# U: ?+ i0 z( H/ P! ~) z
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青椒 1個
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" P( y0 Z+ [( s( U菠蘿 2片公仔箱論壇9 R& v$ k+ ]* i; \3 _
& S9 L, |9 i @* f9 E: v v( V蔥 1棵% D* Y3 g5 F3 }& ]' |
0 r) S8 e. f) R% Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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+ h* ~& `; a" cwww2.tvboxnow.com全能脆漿 4湯匙
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8 u; V7 b$ H) T6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1/2杯
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0 r, ~7 q6 k# q調味料
7 j+ g8 v# q r$ c* f鹽 1茶匙公仔箱論壇1 _9 u& K/ T) A) L6 u. w7 I
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咕嚕醬 3湯匙
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3 Z9 S& z0 U9 l0 |: w3 o) u. f8 U公仔箱論壇茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, I/ h) u# c0 G2 |
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生粉 1茶匙
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+ U5 `4 w' X5 fwww2.tvboxnow.com做法9 V$ d4 ]" p* D f) I0 B+ X4 R3 B
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' x0 C! @0 t" a) q2 h2 A
* k- H5 T _4 d+ ywww2.tvboxnow.com2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。5 ~7 o! w. [0 e C
+ k# C4 L R+ L c! R2 awww2.tvboxnow.com3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ l1 l! d2 x; k1 A( H9 R& [# c
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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