在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。# s! u; W5 f* S) a% W P0 f4 G* @6 x
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材料/ s. B+ }/ z9 B. `4 P" c% r' x
魚柳 1磅
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2 L7 E- ~6 |( s5 ^& {9 v0 F. O8 owww2.tvboxnow.com青椒 1個
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. E/ P+ s f( Z1 {8 Z2 n菠蘿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, R& J% k5 q" u- T% b
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蔥 1棵
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/ c6 x! g0 |; \! `0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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! o! L9 v8 v# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g% Q1 p3 V- W7 C% ^. Q
1 d& n" A0 @9 ?, X% t, q( L麵包糠 1/2杯
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' D6 G; r2 a0 n+ A
鹽 1茶匙! ]2 `; G9 Q5 ?& \ b: @
' b0 ?; X0 Q: _0 W: j咕嚕醬 3湯匙
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: m- y- T9 E9 Q: |$ G1 p茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# w" T9 W7 H0 h2 U. l3 Q' }) d
www2.tvboxnow.com7 j8 D. L* K" Q3 O9 Z* X
生粉 1茶匙, T% o* N% h* G+ u5 ]5 V# `) L1 w
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做法
/ ^2 G; C6 q: h- c公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。公仔箱論壇4 g( ^. X. x! k% |4 p* {
7 {: x" o$ b( C/ i6 k. kwww2.tvboxnow.com3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。公仔箱論壇$ i& c9 o1 c K6 B+ g# U
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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