 - S3 q' {1 l! J. I. d2 P) M* ~
( y2 H5 K! x# _6 R3 {tvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb$ S' Q7 ?" R1 L( Q6 c! I! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. X& C; O I$ d
鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。公仔箱論壇. U' v" d7 h6 ~& D2 c7 C. p' {4 u
* V- X2 V$ P: p) Q6 z
调料：: G2 ?* G7 Z( E+ O- e& r% A% S
! _7 g' g% y h7 u* b3 Y! G5 ^老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。 f( m& S4 w0 V( C
& x0 O. F+ b- U做法：
4 N3 \2 h( P, l% C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k4 t9 J9 V) A( P, x' F
1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；9 ^1 Q: \0 L. z: L3 e$ \- v9 u) [
: P, Y! N4 o: Q( F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；9 j5 O5 s- E$ S0 ?" P
* |9 ^1 e' N6 j {tvb now,tvbnow,bttvb4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；4 q! v8 }# j; l- `; P
tvb now,tvbnow,bttvb6 u* V* v+ K3 X( O5 C. c$ K
5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；www2.tvboxnow.com2 x9 b6 t& Q. \% W% }
tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 o* N2 E8 v4 e _' i
6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
( R+ @" T# X& ^( j, P' j- |3 ^4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 i4 D; j. E* ^# Awww2.tvboxnow.com8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
( ], y9 i: N/ v3 ^4 r. f. v% Rwww2.tvboxnow.com, u4 r; }8 c" h0 }6 D
9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
$ \, H9 F% ^; m公仔箱論壇$ R$ r, j z' L, _$ V N
 公仔箱論壇$ b0 q* c1 r6 I( S
: e9 O* {/ D4 _ _. {9 `
爱心贴试：( l d& V' W+ @9 k2 h% y
% H+ h% I" K; g+ Uwww2.tvboxnow.com1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
7 N/ {" ^8 U9 {: ^/ Iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com7 v. G/ n8 j& ?
2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
| 