) d$ H; T- n% C3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 }; s3 ?" C r b \0 s
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·制作方法 公仔箱論壇9 {% X8 \) b* V4 b$ m3 f
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。
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; y: y+ ]* `5 D9 D& [" a公仔箱論壇芝士肉丸做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 G! z$ k4 q) b$ d- G, w- ?
5 {0 v3 i9 ~$ M4 z( ^3 W7 E' J 1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。% u2 X, Y* _; I& A6 R. I7 b
7 T) V" }9 z( G! ?: h4 f公仔箱論壇 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。
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3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb( U; [+ M p* h7 L: D3 e
( C, U/ c. a9 R& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、用手抓拌，直到上筋为止。www2.tvboxnow.com C$ W b4 f& j' u2 N( ~+ t8 p" U$ F% |
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5、手上粘少许水，搓成小丸子。公仔箱論壇: K" L* ^9 v1 p( E% e5 l' X) M
/ g" B5 D! c9 A' K% a; | 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
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發表於 2009-9-22 02:33 AM
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