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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* V5 Z& U& x) C/ e5 t
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
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1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。: t% @1 [# W* ?4 L% \) h
' S! G2 n! P9 [0 Z7 Z, wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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( s+ i! W/ V' H# V; }! f. gtvb now,tvbnow,bttvb3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。www2.tvboxnow.com/ O, f' l" _0 }1 X, c
! {8 H$ @7 B+ f! ]- }7 z9 v$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# C2 s3 {8 m" e
! W. M' v _/ c. \9 I$ F" i0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y* z" ^5 z7 q, n. R( I9 j貼士
9 z; r7 K Z( W9 b" H木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 j# p4 J* O J: C- w1 w3 Z& j
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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