# @% R9 ~6 G6 B% c$ q, [: T8 I# fwww2.tvboxnow.com4 D; ^& d: g, C1 k; i# P) l- f5 e
材料薯仔 1個、洋葱碎 2湯匙、煙肉碎 20克、熟鮮蟹肉 100克、粟粉 2茶匙、鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、麪粉適量、葡萄芥花籽油 4湯匙
* }9 a- F2 R; S M* j r+ Fwww2.tvboxnow.com
8 B8 w+ v+ n; j: ^8 s. ]tvb now,tvbnow,bttvb% C6 C: Z5 c" ^/ _4 T B. k( m' x
做法
- s- }' o# R/ u1 @- C/ t1.煲滾水撒些鹽，加薯仔煮約20分鐘至腍後去皮，切成兩半，再壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb' N9 e# M/ g2 v) v. ]7 H4 }% C. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c1 t$ I0 ~% @2 N! V9 Y( j* j2 S
2.起鑊燒熱半湯匙油，加洋葱碎及煙肉碎用中火炒香後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. [5 K5 B4 S% a; F4 h4 @) {
6 V1 j! d1 z# y公仔箱論壇3.將（2）加薯茸、蟹肉、鹽、胡椒粉、粟粉及麪粉拌勻，搓成 6個小薯餅，再碌上少許麪粉。
( g. H# b3 K+ K8 E, g公仔箱論壇公仔箱論壇% ^% t( ?! S9 Z# d y1 d
4.燒熱剩餘的油，下薯餅用中火煎香兩面至金黃即成。
( o1 [* V+ ~$ j3 J$ K. o" o: ~: I; r公仔箱論壇
p* `- T% `8 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士
- j5 v1 Z& P' W公仔箱論壇蟹肉用花蟹最鮮甜，肉蟹是次選，用膏蟹便有點浪貴，因為牠膏多，肉卻較削。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, ]. N1 [- g4 |
|
發表於 2009-9-23 01:22 PM
| 