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材料
# L! U4 D( d: M; [( Qtvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙
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1 y6 S3 o# v( ^7 A8 R; M* W4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
' \2 S: T, I/ X! J* Swww2.tvboxnow.com1.將香茅切成薄片。 T( g9 X7 z1 x( F* a/ F$ Q
3 v+ N) X* i. [6 f+ pwww2.tvboxnow.com2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。公仔箱論壇8 x% i4 j* g$ V9 [5 ^
% o/ r+ z& I0 E9 m3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 h* M) m1 F0 _
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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