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8 B0 b. F* O0 {www2.tvboxnow.com材料
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: J- ?2 ?3 I) _tvb now,tvbnow,bttvb烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油公仔箱論壇0 b) J7 N7 ]1 }) w2 h+ `
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做法- V7 p0 [$ o( y5 E' m% M; a
5 V* l2 m$ {; } q4 f" M 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。4 @6 @3 a, p- V. U; \4 T1 Q
( \. d7 p" G M 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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9 r. E6 V7 Y1 c' n8 M) G' Dwww2.tvboxnow.com烤 鰻 魚7 Y" [0 L8 o9 K3 Y* l t* Z* Y
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb* _; \0 J+ M9 h4 B
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鰻 魚 2 片
4 J, ^; H+ k+ D/ ]# d& s( F, o公仔箱論壇酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb# j$ G3 K& P% f, y6 H
日 本 清 酒 1 / 3 杯
# l4 _: m0 z, c5 t6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 1 / 3 杯
7 U2 i; N( d) i2 A1 K$ E/ Z9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~! a$ t& p% S2 `
酒 2 湯 匙
$ n% r7 S! \- o- w3 D A6 L砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇$ ~. k* d2 L! z0 {1 u$ h; V
花 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 S: X o4 i: o6 o# ~
淡 紅 生 薑 適 量tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ r( H2 s0 J9 O6 C# [
4 ?4 n1 E0 y2 V) \4 b# {1 o n+ dwww2.tvboxnow.com烤 鰻 魚 做 法 ：
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9 y% T5 x9 I; T# I2 W* b" O! J1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb" O1 f/ C2 y: w+ {5 _0 `5 I3 ^0 Y5 }
/ n! C6 H% A5 S& v& a- L2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb6 N* O' [& y! @9 u3 r- R8 Y
% p/ j4 m. h" B/ @tvb now,tvbnow,bttvb3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, R3 N& b5 l1 j2 |8 }2 d) S8 V% X
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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