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材料
. z6 X, w( q6 z+ M* a: ?- l. T, twww2.tvboxnow.com可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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: p0 @4 b& e' [! T- g. Wtvb now,tvbnow,bttvb麪糊汁
" v4 t% x9 |0 }8 h5 }( `tvb now,tvbnow,bttvb牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 @4 K2 R6 [$ b" n# Z( z
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8 M* A: j4 _- H3 C& N, H做法 / s0 i0 M$ g5 Y- A) K ~
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。" D+ J1 J' G" x
& o) t. @3 v2 f' p3 Q* Cwww2.tvboxnow.com2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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; ~0 I% @7 q7 O& x公仔箱論壇3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。1 _0 m9 `: D0 B
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 N2 A; k) _ s. F# y
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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