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$ j8 d* A" P; x5 j& v0 V$ G材料
1 y1 {6 ~( }" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油tvb now,tvbnow,bttvb2 o. Q8 ~1 |+ s9 z1 w
( O% C- G: P( {$ u% owww2.tvboxnow.com麪糊汁
, p4 y3 F" u2 m- c/ B牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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做法
) |- ~0 X8 b" N! g9 A1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。! D$ a8 |& [; b Z$ G" k5 T
3 R7 d% V# D9 e: H2 ^2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。0 D0 N1 F* ]6 a' O, P% u. S: c6 M
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。公仔箱論壇$ {0 T# ~- i6 {0 Y$ ^, K
, \0 [' H: r# W/ x, {. ^www2.tvboxnow.com4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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