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材料www2.tvboxnow.com( T4 j7 [1 m4 v% T/ y2 J# c6 H8 E
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克tvb now,tvbnow,bttvb w5 c" H0 E6 s3 l
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0 U+ z( J- ?1 w% I4 Q; hwww2.tvboxnow.com做法
5 K: {4 ]) |; i) k4 N公仔箱論壇1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w1 S" Y1 H: S/ l
7 _" y- ]) B6 K; x$ p6 W公仔箱論壇2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 T P6 u6 ]( h. L
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ G$ e' V: r4 `
( V/ E. N5 w4 q7 @9 h4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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; j1 [, p( ~' uwww2.tvboxnow.com大蒜價錢略貴，可以大葱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 J7 U# N" L1 d$ o6 j
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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