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材 料公仔箱論壇1 y# J! L3 G% b( z4 p. `$ X o
! B: O: p0 C0 o: f V2 w. |3 y5 Awww2.tvboxnow.com菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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1 j% j+ L0 I( N9 k9 y8 Z6 n調 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {; \0 j) _& Y7 f0 M
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鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許9 T) B2 k1 d5 o/ O! R$ A
公仔箱論壇1 k6 J$ T3 h* ~
做 法www2.tvboxnow.com$ [5 j$ a5 ^; r3 c) C# B
; X% t5 D2 z3 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。www2.tvboxnow.com& k- K; H( L/ b( _' U% a7 `
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2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
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) I* }9 h z% V5 T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。6 }$ Z- M( v- i$ l8 K- m% e
) E4 h4 s* m- O+ M" Wwww2.tvboxnow.com貼 士; o" [: V5 M7 H( q. m" F
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。www2.tvboxnow.com0 C& ]/ v' W0 G, S# n
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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