白玉斑指
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇5 e, k; `1 C5 y2 v' _ v C
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材料： - q5 n% [/ R. W9 w W7 J
河粉------------------ 2張
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餡料：
7 v4 ^, S* r' E8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 公仔箱論壇/ i9 |3 {! g) Z2 K- \: u
筍絲---------------------- 50公克
0 t9 L a$ o y8 N; O0 s胡蘿蔔絲--------------- 50公克 0 t+ v4 [4 F* j5 s0 k3 I6 O
金菇---------------------- 50公克
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! d6 h& b8 n$ I* o8 h" g調味料 SAUCE
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# e: y6 a% v7 K4 v: x% C1 mtvb now,tvbnow,bttvbＡ： tvb now,tvbnow,bttvb( h* C6 G+ L- Q# p d
鹽-------------------------- 1/4湯匙 公仔箱論壇) [# o* j# m" W- D; v1 F% E
糖-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 r& r$ N( Z# y' V! l
胡椒粉---------------------- 少許
& t' N6 M* \6 e5 e2 R Cwww2.tvboxnow.com太白粉水---------------- 1/2湯匙公仔箱論壇0 }# K* P t$ U8 u" d
公仔箱論壇8 V/ `1 X/ ]/ j6 d" c
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Ｂ：
2 ^7 D1 n8 b; Q2 G' B9 t$ k高湯-------------------------- 2碗
- B/ S: C, n2 s& i8 \) ^公仔箱論壇鹽--------------------------- 1小匙
' N, i7 F% |, n" R& T/ |6 Y [4 qwww2.tvboxnow.com糖--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# i4 W3 I e, K% V$ K, F; ?: c; b5 h
胡椒粉--------------------- 少許
& c2 k! n2 L# Q4 ~4 [0 l6 D2 |; Z公仔箱論壇太白粉水----------------- 1湯匙
, @4 U& \, O9 A( ~. P9 v9 xwww2.tvboxnow.com香油------------------------ 1小匙 公仔箱論壇2 A- D( Z3 d9 F% o# ^
紅仁油-------------------- 1小匙
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作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 z2 T a8 l. B
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
% c+ e o8 b7 D* r* ?2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& j* K' E: F' X6 q: d+ [9 H
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 www2.tvboxnow.com# ~# k1 b; s% L4 B! R
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
h3 x7 W, ]# l1 O- rtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 www2.tvboxnow.com/ n! W' m \1 @. O$ v' B
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美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H2 l* D6 { I% F4 u! y( D" h
, f1 m Q2 S3 T1 i$ n6 G& e% O P1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
! Q8 y S- I0 N4 e( cwww2.tvboxnow.com2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
9 ~+ h0 ?! ~7 ]3 q! }2 y5 iwww2.tvboxnow.com3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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