白玉斑指
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; }3 h; l; ^. @/ f, @3 P6 u) A* Jwww2.tvboxnow.com材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb% @5 k6 D! r, S. ?8 J
G) p) B+ ^6 _) Y" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇* E+ E/ }+ C3 k j! h; Y
河粉------------------ 2張
* B2 t) i S# Y. B: u7 S公仔箱論壇公仔箱論壇( S: k% b$ N1 a% V
餡料：
; x0 K- f. ]( x+ B2 ^# i4 {) i乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） 公仔箱論壇2 n8 D5 S( A9 m: b
筍絲---------------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 M% S3 l& P$ j- q$ d1 p" `
胡蘿蔔絲--------------- 50公克
2 s4 `$ a2 z6 K# t& ttvb now,tvbnow,bttvb金菇---------------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {: @# x) R4 C+ ~( E# E8 F2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q' a3 l+ h8 X; a* I5 N( u
/ W+ ^! @ V( r, t. P公仔箱論壇調味料 SAUCE$ a7 c* T1 T' ? \; |' h8 _
# q* m7 y3 U* @$ n2 y- U) V: N1 Wwww2.tvboxnow.comＡ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# @7 K8 x! |& M Q
鹽-------------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' |8 t. m. {2 Z P$ E
糖-------------------------- 1/4湯匙 , j6 e- `( E; Y" B+ t
胡椒粉---------------------- 少許 2 ]' s# @5 m* ]) h- b
太白粉水---------------- 1/2湯匙
/ Y- M2 q( j& n. Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 @! @- _# ~+ Y& ` y- H
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Ｂ： www2.tvboxnow.com1 Q6 c0 N8 ]" }6 o, p5 g. \
高湯-------------------------- 2碗 tvb now,tvbnow,bttvb) u4 {2 _4 G! Z# q$ _; Q3 l
鹽--------------------------- 1小匙
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胡椒粉--------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P( i/ r% T7 C% Z% b2 T" R$ V: t
太白粉水----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- @# P# v% a, z4 d/ ~
香油------------------------ 1小匙
2 Y% r4 d9 O" v1 E. N2 F, [" ltvb now,tvbnow,bttvb紅仁油-------------------- 1小匙 + Y: ?1 [: F: L' p) m" k
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9 P6 h+ O8 N/ \, R3 M$ b) t$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb( W5 Q2 X2 O/ ~7 r. m
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1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
% A+ _! ]+ D# h3 ~/ Nwww2.tvboxnow.com2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成
- _) q f1 v& r3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 _/ S0 `1 l2 c: b3 H" D
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 ) m1 M0 V* d% U4 Y0 M0 G# V& Q
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 , Q; W1 ?- Y- o% O7 l/ s9 m
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美食小技巧 TIPS
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。
4 Q' c. x1 P: W" Y+ O+ E; J, Itvb now,tvbnow,bttvb2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 www2.tvboxnow.com5 X5 g" O9 {# q4 X
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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