材料：$ z8 V0 q0 v) q y# J! p
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯www2.tvboxnow.com2 e* r# P2 f# V
+ e5 J1 T- F% L" {3 ^, H! u y3 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* E$ |& s0 _/ I& @% m鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, x, X" E C; z! J J' I, `
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做法：
( C) P5 ]8 b6 z& H! ~ H$ A公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
, J# K X* U+ q$ K+ E. j香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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|7 `0 Z7 u3 \6 X+ ~* d3 Gwww2.tvboxnow.com(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
/ Y$ w( W+ j7 O/ q( }6 hwww2.tvboxnow.com再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
3 b) q7 F; [- Z* a) m6 Q0 n4 @放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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