材料:www2.tvboxnow.com7 ]# l- o [, D7 k
1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
1 F ~* c2 z) o/ s: L# C公仔箱論壇2.豆苗 10葉
* [6 o4 o5 L% |8 ~* r3.金華火腿 6~8薄片
6 K/ d0 [) S$ I, ^6 f: ^/ rwww2.tvboxnow.com4.香菇 8朵
. s: ` p! E0 M" {公仔箱論壇5.油 4碗
" _2 `) l. B. G5 p/ T( E* V公仔箱論壇6.蔥花 1根tvb now,tvbnow,bttvb8 E! ?! x% p! ~0 ?: c4 @
7.薑末 1茶匙( j7 v& y- W9 ~$ k- B
www2.tvboxnow.com: A' j# O& T) P' L
調味料：
* ]" k% K# l1 B N8 l6 z1 J3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鹽 1/3茶匙www2.tvboxnow.com# T+ g0 W) {) |5 y$ B9 Q& O
2. 紹興酒 1匙
E3 t$ E& y3 N, S2 ?www2.tvboxnow.com3. 蛋白 2粒tvb now,tvbnow,bttvb& o) g+ b9 z" b( c5 l9 d5 h
4. 豬油 1匙
+ k# P* \9 V3 m/ `6 U! xtvb now,tvbnow,bttvb5. 白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' w% S& G* z5 G) X/ L. M4 @
6. 芡粉 少許
, f$ F$ n8 X0 d公仔箱論壇 ) C5 o# p; S' p. w, ]/ U8 A& K
做法:0 t* g) R, a5 s4 t3 H* j- H. E6 b
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
# H y9 B% A/ M8 F! M: T M2 m' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
2 I8 i0 y6 T3 _4 o1 R3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# m" j8 |5 v7 g
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。! x G5 b `+ [( J7 J) u+ p6 B! P
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
4 S; l J ^# m% d( d: d5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
| 