糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) tvb now,tvbnow,bttvb# v# v, k) M, c* G! }" n
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材料 INGREDIENT
" ~9 l/ W0 j9 awww2.tvboxnow.com5 Z# s0 n! \$ O+ o. t' A4 V
油條----------------- 1條
9 \0 n! \8 t! c蓮藕--------------- 1小節 www2.tvboxnow.com+ K: V+ ^/ L2 }8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% G* J- _1 E5 y/ p6 ]
配料：* @6 W3 J( Z. W3 O' m
( B% m$ h. n$ Q5 W. Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒----------------- 半個 , l9 g4 v3 k: g3 R$ t/ B
鳳梨------------------ 1片
4 K9 a5 [) e* N4 z6 qwww2.tvboxnow.com
8 Z# ^$ g, n9 i5 i7 p7 o3 D Z3 F酥炸粉： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e2 U, R3 R4 M) b" { L# k% f8 r
麵粉------------------- 2/3碗
& F G2 G1 j- Z% P/ d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉----------------- 1/3碗 ; z) ]& f$ A, ~+ O$ T1 Y
水---------------------- 1碗
`+ i0 J4 j- ?1 s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb油-------------------- 1湯匙 www2.tvboxnow.com# E+ M+ l/ j& e+ Q) A
發粉------------------ 1小匙 0 X! @/ j5 s4 W$ ]3 @
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tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, a) Q7 Q) |$ h6 L/ d
調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb' F) {3 _* M. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* J" o; O# @ S% f. G
油------------------ 1/2湯匙
1 [1 \" l1 I+ D/ P! J番茄醬---------------- 3湯匙 6 W/ n# F! h% s* K* W
糖----------------- 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 G( A' ?7 X, V8 j _( @
白醋------------- 1/2湯匙
0 M0 X! ~3 `' R! g$ awww2.tvboxnow.com水------------------ 1/2碗
" G3 A2 l( G$ D! X- H$ S7 x0 c鹽------------------- 少許
4 v/ h, k& ^8 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* Z3 X' s; `1 a3 }
* `, @7 x* l" W公仔箱論壇太白粉水----------------- 1/2湯匙
# V) a B/ @* V7 d5 Y& Z7 vwww2.tvboxnow.com香油--------------- l小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 n1 E0 O2 i0 @4 p0 L
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' I' Q& r9 i4 [# I作法 METHODS
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; {. \8 F6 |& _2 J, o9 [" v1 D; M- U公仔箱論壇1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
/ P8 o: [0 |: D1 e$ gwww2.tvboxnow.com 中火炸酥，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# i& C2 M1 s
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒www2.tvboxnow.com9 C! R7 a! s/ \+ s/ p; B" A) y
數下即可，淋上香油起鍋。
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美食小技巧 TIPS : N% x; e# X# w* o+ P6 S: {0 U
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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