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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 V/ r) _& r2 O
0 `" b! w' E' K/ ~. t公仔箱論壇水餃 10顆
; O. e; Z) h2 Q& C6 |5 t. kwww2.tvboxnow.com無鹽奶油 1大匙9 U1 Q! D! q. I/ H8 e
蒜仁 2顆公仔箱論壇4 D- ^6 g! a, c/ Y5 R) Y" @( T
紅蔥頭 2顆, i5 H( Q/ H" g0 i: l4 W8 S6 w
薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' Q5 f4 \# i$ a% l \
洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% U' _+ |- ?: T2 h; z/ P0 C! `3 A
高湯 100㏄
7 s! C# ?# G5 Z: V, P# @tvb now,tvbnow,bttvb花生醬 1大匙
8 E# X/ W- G( `+ ]% a8 kwww2.tvboxnow.com椰漿 2大匙
. U! D# a. H( ~椰絲 3大匙www2.tvboxnow.com0 O2 d# _9 {$ l7 ^7 n7 X# [
匈牙利紅椒粉 1茶匙
4 }% i6 Q% |# T# Q0 N公仔箱論壇辣椒粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com) t( H2 _* B+ U; B+ j- r
* h+ o J; ]$ F$ y【調 味 料】
3 T5 Y( q% s4 S. F2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U( N2 x& A. {- B C鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 E: E, B& A3 R
雞精粉 1/2茶匙
: G1 z Y0 X, c$ z0 B細糖 1茶匙
) ~+ ]' A/ u# s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2茶匙/ e3 t& v& H$ T, l9 F- l# [
9 s$ ]; ~2 L% l: X4 }www2.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇2 p( p5 z1 ^! z, }
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。www2.tvboxnow.com. o& E' ` u. J8 W7 G
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。公仔箱論壇: w! l* E9 M7 b! Y* S$ }4 X
9 l% P2 J# f; |2 F4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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