[中式食譜] 搾菜碎米雞

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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb" W2 A+ o0 k, K& {: j
雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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9 G$ z' o2 x* H5 u& w9 K, n3 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清www2.tvboxnow.com/ s+ B+ _: O3 h; ^' B8 l" {0 W& W

7 h& c, U0 O# w5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 H* F1 I" ]# o
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
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4 B( e- D) Q7 n6 z, L公仔箱論壇2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。# G0 H+ F; }8 @% S& }3 ?
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。