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白番薯
6 X2 k& } r+ P9 S) b# j6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b0 W) M, }% n& E材料
2 F6 H9 i8 Y. K; J; ~www2.tvboxnow.com白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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- B( }! q# s5 g% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
: G5 K4 P: B7 T- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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做法
8 y& A8 S3 a) q9 H( J* ?# V2 T1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。" B' L- p' p2 }" z6 l5 v) W
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。tvb now,tvbnow,bttvb/ P& v% ~6 T9 R6 U& K4 S: b9 Z, b
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。公仔箱論壇8 e$ \% C2 I% E6 f! V, j
7 O( a8 c' I: C- N) x' X4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。www2.tvboxnow.com$ [- U$ \# I" _/ B
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6 a3 y& u, I# p; p; D白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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