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材料
4 G. \: p8 ?+ ^* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉碎 100克、洋葱 1/2個（切粒）、油 1/2茶匙、牛油/胡椒粉/鹽各少許、薯仔 400克（去皮切粒）公仔箱論壇. _: M" @" H7 r- A3 p1 m- J
# L$ ]4 L3 X) z4 P$ u炸漿料
* k+ L& R; F/ L4 J1 a1 _tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 1/2杯、雞蛋 2隻（拂勻）、粗麪包糠 1杯、油 4杯配菜料：日本椰菜 1/4個（切絲）、日式豬扒汁/日式沙律醬各適量
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; B/ F& {9 l& v& ktvb now,tvbnow,bttvb做法
% B* w: S) O& U; i% C4 Kwww2.tvboxnow.com1.用兩把菜刀將牛肉剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb' f' m. P2 G( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' {- D5 o! f
2.在鑊中加油及牛油，用中火爆香洋葱粒至金黃，再放入牛肉碎同炒，加胡椒粉及鹽調味後盛起。
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% I7 i. h3 u% p, u. h) d* e, rtvb now,tvbnow,bttvb3.將薯仔粒放入鑊，隔水蒸10分鐘至熟，放入平底鑊中乾炒至水份收乾，盛起壓爛，加鹽及牛肉粒搓成茸，然後放碟上壓平，平均分為八份，放雪櫃中冷藏至定形。www2.tvboxnow.com$ M9 p9 t/ N; ~3 d, \$ W+ |# J
; d' i5 W" v8 A6 Z% p3 i7 D Y7 Ewww2.tvboxnow.com4.將薯餅蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。用大火燒熱油至大滾，放入薯餅炸至表面金黃，即可撈起。將椰菜絲鋪上碟，放上薯餅，旁邊加沙律醬及豬扒汁即可。www2.tvboxnow.com4 Q1 ]3 {* f5 |
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發表於 2009-10-1 08:01 AM
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發表於 2009-10-2 07:56 AM
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