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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 Y* f3 Q3 i, j2 t
雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量www2.tvboxnow.com# k7 U2 H5 h" \# a; L; i4 Y
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做法
+ n0 d/ q1 W( nwww2.tvboxnow.com1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。' h: M8 U3 Q; C7 g; D+ C! `
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雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。公仔箱論壇% p0 \9 o1 T9 y4 W$ A% P: Y+ A
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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