呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！公仔箱論壇( F- W7 d9 I/ p* t/ i4 z
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔0 S# [' Q# v* J/ S+ l2 X) k
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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Z; r9 z4 `/ S( W2 `60款甜品任食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% g" Y% B5 c# M9 E# G" u
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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( e6 |' a9 b; \6 MCroquembouche泡芙塔
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) r+ _5 K( f5 b2 K4 Kwww2.tvboxnow.com香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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' y V; c; e7 W6 ?5 ?. ^& J2 Nwww2.tvboxnow.com熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇3 X) p x& Y! s9 [2 ]7 E$ S
+ K, p T" m L3 N% ]; b/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。公仔箱論壇( V# T% y& Z1 f" u7 [- g5 a
4 W( |$ z% ?- T/ [! Ewww2.tvboxnow.com雙色栗子抹茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb' _8 `1 K7 \# s. w2 Z' T) w
/ S7 z8 a( E! X9 K7 y0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。 x2 s3 C3 A6 C! N
5 O8 b8 R$ ]' S" T; R4 [ L m紅豆香脆卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S- J( {4 m% ~2 X3 k' g4 ?
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福公仔箱論壇* v7 V7 q( O- v* g, t
" r5 e7 q T. n7 ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 - Q, C/ a; t& E6 n& K- @( t. K
www2.tvboxnow.com5 X' p5 l- t3 H8 f& _1 |, _# u: k" T
Tiramisu
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% p" x5 ^# Y& \* _) jtvb now,tvbnow,bttvb質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
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! H# t# j7 H, A8 x, }8 ~5 c% G3 p, @拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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6 Q0 Y( p; @. F$ k■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ } X$ y6 F1 f+ E6 U I
" U" K+ F8 ]$ s; y$ _5 w+ U公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）
7 h3 g! G& L8 M( [0 \% d7 L9 J地點︰葵芳新都會廣場天晶館
% }" [+ C" I ~4 {4 H" R公仔箱論壇時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。www2.tvboxnow.com9 h v" ? O' T# y9 x- ?
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Browniestvb now,tvbnow,bttvb* \0 n) l4 L% O8 \' ]8 u. u4 f i
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟
8 l& Q3 g" M5 E# c( U. t6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 l4 I$ p6 l3 ?% }6 K
專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 www2.tvboxnow.com& T- B0 g, W2 f. C, L
, s2 u3 M; B& h/ GBrownies
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4 ~. x' a- a: }tvb now,tvbnow,bttvb採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ www2.tvboxnow.com4 }/ V- F/ F/ o- O1 d o9 U
1 D/ \) z" u. rwww2.tvboxnow.com焦糖慕絲www2.tvboxnow.com5 I. \1 n0 g3 K7 s; i
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。tvb now,tvbnow,bttvb% i% r4 k2 e7 @% Z! b
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Apple Crumble; g7 `$ _6 |5 G" x0 a1 I2 O" {
. p' F( p+ g3 ]5 c公仔箱論壇以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 www2.tvboxnow.com) a$ _9 z. m2 e$ I0 d) Z
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p( _0 i2 T" }, d p/ X b, L
3 c+ z5 Q) T1 v% ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R6 {$ n. y" Q) \8 Z1 W
' \8 x. }1 \, S& q( N; y/ e5 m1 T6 D下午茶自助餐收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! t% i3 m" ]8 `3 K/ \
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 9 E5 J3 p5 q: o; |% T( T
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 t" o% N5 o) U
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i$ A! \; k) D( D! r, U( U. W茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕www2.tvboxnow.com: s) J$ `; X5 ?" n
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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4 q" N& \ S3 z' Y4 j; U4 \& ^茶園甜品自助餐tvb now,tvbnow,bttvb( h# m7 }5 i0 M. Y
 tvb now,tvbnow,bttvb+ z C$ d& Y' Y! n
時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99tvb now,tvbnow,bttvb( x d4 V+ i" O/ V
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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6 m4 d8 @! L+ b6 O! L9 w8 z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-3 08:04 AM
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