呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！www2.tvboxnow.com F, Y% N8 E$ D/ \0 j/ v
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇7 h) X+ o0 @. d$ S5 t V( h
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% | i4 o3 m1 N
$ w( Q. U( k5 o, ]公仔箱論壇60款甜品任食
/ m; U/ i( y0 R公仔箱論壇場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。www2.tvboxnow.com5 Y4 T1 Z& s" {% J6 Z
5 F8 T+ x1 c; ^ F) v9 v- g* mCroquembouche泡芙塔
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 tvb now,tvbnow,bttvb: J% R; ^4 h( X; @
! l' Y" l5 Q( p) x$ S0 C' }公仔箱論壇熱情朱古力蛋糕
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4 {/ n( O& X n/ ]香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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0 m, B* [3 V% n+ J: L% T" U公仔箱論壇雙色栗子抹茶蛋糕公仔箱論壇/ P7 }: u5 K- k
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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' G3 X; c* F# b$ q3 N( P$ N. ]( _紅豆香脆卷
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% R# c+ a1 t+ D! o酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
' W- \/ q- u" T+ V& a/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' F: N( ^, R2 z( u% r& w" z
芒果味大福www2.tvboxnow.com5 u0 O: k. v, S5 G6 S% @
' M, @% s0 U% a! W: H( b' ? Dwww2.tvboxnow.com糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
' o$ y1 [% x- \# Q/ `5 C+ G$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 I( C; U; E2 F4 ? F/ R
Tiramisuwww2.tvboxnow.com& ]0 L$ z, ^8 [5 i4 q
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; \" Y2 \1 X6 B7 |* Z
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴0 X, v$ U, x) q T1 r+ G
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。公仔箱論壇/ S4 b. k8 m5 Y$ \ u
- A- K: Q K$ s, u4 u! y" P日期︰ 10月 8日（星期四）
2 @0 }4 D4 ~9 Q2 T) J. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點︰葵芳新都會廣場天晶館* j% L& g; v% I* g; W
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。5 [" I, t& A' y( h ^
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownieswww2.tvboxnow.com( H# T# q% f) j8 A5 {
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。! A/ F9 e; O7 f6 S
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鮮果班戟
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" X( i7 Z( t3 A; o專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b. D$ { \; Z% S4 Q/ x
2 B8 h7 q0 R1 n A8 H7 LBrownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
* X4 L0 P$ p6 [6 m% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e7 v3 R( P/ v# l5 z; P' f% A/ I公仔箱論壇焦糖慕絲
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W/ R; `- c l9 B8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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/ G8 [7 {3 L) J6 f8 JApple CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c9 ]6 G: C5 U7 q
* H, C/ u3 D% p' I公仔箱論壇以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 公仔箱論壇$ {" Z+ p0 h& _ C$ d" b7 D* ?" |
( j0 Z; [, j! U. Q9 V# e& A開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb! |- t4 j8 C- q$ E" m
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& w: w; ^8 U8 Vwww2.tvboxnow.com下午茶自助餐收費& g! Y7 f1 o+ H# a7 j0 j% p" v
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 tvb now,tvbnow,bttvb" {+ M8 d/ J: s- [2 p
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。www2.tvboxnow.com1 k4 \# s9 l, ]
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/ ^ B# a. ?: |# V' O公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 m' h( ?( C8 |
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9 {: l4 X. O) g公仔箱論壇茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕www2.tvboxnow.com: I Q& q( ]4 l" j
r; |7 S4 r0 ?# [芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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茶園甜品自助餐tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 k# M5 o9 l7 T/ w }
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$994 u7 E/ c! [- {6 L" H6 V9 i" N
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N: P! X2 A: Z4 s/ @$ R0 n& p9 k/ }- L
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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