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/ ^4 F& v: x1 f+ Q+ @4 X5 g% [0 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 www2.tvboxnow.com& U" Z) Z- R& I B8 c
* B% W8 n( R8 z! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克
. H* |7 r7 q: c7 T, w辣椒 1支
[: a6 f, E+ H6 A9 m蔥 2支 公仔箱論壇3 G5 U# w- E( Q* Z' _8 j7 N9 B
薑 2片
" a5 x/ I7 I- ~ \+ b8 k9 awww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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7 e* Z7 t* r6 r- E: Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
8 X, G. o; F& e1 O: ]# P3 A+ e公仔箱論壇細砂糖 1/2小匙
. A# `* d- e' }1 X公仔箱論壇白醋 1大匙 公仔箱論壇' s' N( F& H2 b! U
香油 1小匙
: }5 Z# A: G' Q- |$ ]公仔箱論壇辣油 1小匙 公仔箱論壇7 I$ ^2 J6 |" }0 O( w0 o8 `
高湯 2大匙
6 [, ~' v! G ]& x" D2 H1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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$ n& V* A+ m! W$ v. Gwww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 - L5 p8 @2 Y3 Q$ R# y% G
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( \% N, q5 {( V( e# S9 B" k) F8 A
白胡椒粉 1/2小匙 www2.tvboxnow.com$ J0 P* h8 @) J3 X6 d6 ^7 x- C
料理米酒 1大匙
( p4 J c4 |; q- x- U/ |& Z香油 1小匙
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【做 法】
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 Z+ @* N% s+ O
0 _3 r. h1 ?& C, \5 E2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。www2.tvboxnow.com Q) o# K: }, K) P- l6 b8 X
7 V" b0 a) Y( X0 U. _+ E公仔箱論壇4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。公仔箱論壇% B7 x: d7 M/ m, P; T4 Q
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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