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材料www2.tvboxnow.com' _7 {) ?9 F: o1 c+ E* O# y& Y
生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* D$ b. K- ?/ W; d7 r! t3 T1 _
1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
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% Q2 _1 E& s/ O# }1 n2.拂勻蛋白後撇走泡。www2.tvboxnow.com( p! }& F" d" X/ u$ V2 G
0 ]& K1 ?' |3 g9 b1 Y3 Y7 M. F6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。* W& T0 Q: r) k* {; V- |
0 d8 p% _. J# E5 Rwww2.tvboxnow.com4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。, d& D+ j& P9 W; I; K6 F& n
1 H0 G9 _6 `) M b公仔箱論壇5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 8 |' H( S: y3 z K! }; J
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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