材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜www2.tvboxnow.com r) Z& x( ?6 I- q
7 V- z1 |( p* q7 S4 H! C 做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟www2.tvboxnow.com4 g4 Q- k' _. J* k% [) n8 @
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, D5 ?9 |" o1 p, @4 s/ m. w7 Bwww2.tvboxnow.com 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟www2.tvboxnow.com+ V. `7 S) Z) q. z! f
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条- D. T( f, t" \7 Z' E
# F- G5 b7 k9 P3 J+ u& `8 a4 `www2.tvboxnow.com 4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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1 {2 [/ E$ m3 _ 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜; \: a5 O/ p d4 y _. p
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e* Z% J5 I; k& H% k4 Y公仔箱論壇 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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' i7 f1 i5 | |% i+ T& T$ Ywww2.tvboxnow.com 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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