材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜' ]! F2 u% ?. x3 F3 _! v$ t4 n
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& o( M& ^2 z$ ~ k7 _& e/ G4 Ptvb now,tvbnow,bttvb 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟www2.tvboxnow.com) R1 m+ f" r) j9 |0 d5 s5 L
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& I- P% ^& [: ^" `! h( m+ D( }tvb now,tvbnow,bttvb 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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^8 n* @5 v8 O3 f6 H 3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条' D2 o: P( F* Q2 Y8 H5 B
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5 k% c. I& X4 @+ S/ k' L+ X! u 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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# x, E! o- e2 K) ^8 pwww2.tvboxnow.com 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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