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材料
3 F8 K7 x3 ?. d+ U4 w鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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1 {: F$ J% W3 n5 Z, I調味料" Z! q* y) J* g p! u/ _
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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7 M2 {% Z0 B2 h4 l9 s! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) u# Q- W$ c5 K3 T1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。
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2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。公仔箱論壇4 B' |& [9 f" b4 ]5 y8 Y) k
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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