[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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/ Q/ J5 m' Y: x" J  mwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com$ V% A$ ^" }3 T6 [
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量tvb now,tvbnow,bttvb. ^9 M0 q7 q7 V% I! B& k) U6 h( o
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做法www2.tvboxnow.com, g" z" `  x+ f& }* N
1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。公仔箱論壇7 Y! q% G+ a# K/ {- \

1 v2 E) L, \  m$ Z4 A. {公仔箱論壇2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。  e1 x1 c, k" x4 o2 b7 L

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. K* Q% [  ?) P/ W% T, ?www2.tvboxnow.com揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

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