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[中式食譜] 酥炸腰果


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材料:公仔箱論壇+ s; R1 _- V' [% D5 p5 i
腰果
5 a) _# J' T- ~$ ?* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉(切粒)1 h, [6 k( h3 N# W  t/ ^4 s  E( q! L
西芹(切粒)2 w- u! Q1 h4 D4 H7 R/ ^
紅椒(切粒)公仔箱論壇& a6 E+ H& n$ A% a
蒜蓉
0 `) i- ~& b/ r% W: u' n5 [; s6 a葱粒公仔箱論壇( E" z7 q1 d: `  G! _
乾葱粒tvb now,tvbnow,bttvb9 v4 i- N- V; g: r, R" ?, g

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調味:
, o  C6 J! k9 L0 y5 ]$ J' f公仔箱論壇生抽……1茶匙
: S1 w9 h! L* [6 m+ L2 N) T7 ?麻油……少許8 v, Q# J* e, X( t% Y& s
鹽………少許
, E* t+ i1 n: H  [3 h+ ?7 X糖………少許
$ u# @) H+ O4 |8 h0 P; ]紹酒……少許& H2 L2 U8 p( T0 m. m
蠔油……少許www2.tvboxnow.com: |, M2 \  b$ h# c
雞粉……少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ ^' k& S! {# J* ^# _5 L6 C

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貼士:
$ Q' a3 @( f" Y* q公仔箱論壇1.嫩油加水(切記不要猛油加水),令腰果發大和香脆。
9 W8 r7 M8 H8 \$ o  @公仔箱論壇2.以嫩油與腰果一併炸,腰果便可由外至內炸透,不會只是表面脆,且整粒鬆脆。
4 E- i1 m/ ^9 L+ A' s7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若想腰果味道有所變化,可自行決定調味的配料(落鹽煮腰果,炸好即食味道最好)。
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