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9 D7 M; M6 D* |: i0 k公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb2 j, r" L: ~ r# t( E
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克& J7 {$ N" H- J# Y7 I
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做法www2.tvboxnow.com. X/ R6 p4 i1 J% t$ W" d0 w
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。( }0 |8 @0 z. C; L& t! F3 V
. I9 f3 i) ^; N. @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。: c9 l" x; ~' u, ]7 i, U2 j: X
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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發表於 2009-10-10 07:08 AM
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