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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 _4 Z* J+ G6 W
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克4 a7 R% B. A3 R4 Y D
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做法
1 p a( e% ], r- s e+ S% Qwww2.tvboxnow.com1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻,慢慢加椰漿拌成糊狀,然後過篩隔渣,以確保幼滑的口感。
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[) m t" e! H1 ^ q" A5 i2.將 100毫升( 1)與菠蘿果醬拌勻,倒入蒸盤內,用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。
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; o3 B) |' ~" c1 [; y# O; ^5 [3.將剩餘( 1)倒入( 2)內,放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分,攤凉脫模即可。2 S; Y" d; t2 g+ y3 q# k
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貼士
) {) @* V2 S( h; N, I5 t" g" M- fwww2.tvboxnow.com果醬與粉糊的比例必須為 1:1,否則味道會不夠,影響製成品的效果。
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