4 z+ z- v. v/ `tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 Y# _) {8 `3 d3 }' }6 s
材料
; \; C4 L. ~: d e; E公仔箱論壇上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升www2.tvboxnow.com) p. _5 f/ {+ I# }/ \" {, P8 f& [
公仔箱論壇& |; @; P. \, V& o' ]5 e/ i9 P0 ^
( Z3 X8 H* L/ {) wwww2.tvboxnow.com做法
# x" ~( X* R% H: r% ]www2.tvboxnow.com1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
. g& A. A! L* {& {$ X6 b5 t" [4 E2 D
2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb V% Z5 ~) a& g, t/ ]
1 D: f v0 I$ a8 x- ?, Wwww2.tvboxnow.com3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。
6 M, t0 y& m \& N7 n# M
9 I6 Y" @* X; j9 Q; y+ J9 m4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。公仔箱論壇. X$ L/ T2 T, J5 `
1 ~+ z! M% i: H$ H公仔箱論壇5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。1 {* W1 l+ o3 S1 Q9 D( C
1 _- Y- f- q6 ^+ w" m0 P+ T; `
3 A: H: F! @5 ~- {* I% p5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c' a$ V) b0 v1 V
 www2.tvboxnow.com! K. V$ w$ s+ ~( _: y6 l1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb+ U) U' d" k3 a* l6 \3 e
 8 Z! O# O% |5 ? F# y
" [0 G9 U1 w1 a9 \
 tvb now,tvbnow,bttvb, g8 ^* A7 F; C h7 K3 b- K
+ P, ]' v/ x2 m9 s1 y: x9 L }
+ v- I$ \* ~8 Q' i7 G8 @4 ?3 `( @8 F* l貼士tvb now,tvbnow,bttvb. H; D7 O$ C% R4 D1 F6 x# O
一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
' j8 I, J$ ?0 e& @/ p6 j+ {4 M ?4 i |
發表於 2009-10-10 07:09 AM
| 