[甜品] 南瓜西米露

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% T+ W# \& }  M6 @  H

2 b1 @* s7 T9 L& \2 g3 |5 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
7 m, F+ T0 w4 k& c( j南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
, x6 d, L3 ~- j' C1 h6 Y1 _, }tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 A, S- U' v; [' _

! X9 l* K! l1 v+ i5 g' {' K: E* ]做法% _' y) C: w9 l1 t
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。
/ p) \0 p/ N3 W5 K; w" p$ q公仔箱論壇
% B! |9 {( X! l2.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。公仔箱論壇: Y7 d( V& b5 l& @3 S

# t; |  H) Z* i/ d8 N. C3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。www2.tvboxnow.com% y$ X3 |4 c0 Z: s1 w; D
公仔箱論壇/ X8 C& P' `. K* p( f% i
4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
/ f  I. V8 a/ f. V7 _; K7 r, q) e. h$ W5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H: ]5 W) \9 t4 X% m8 `4 {' swww2.tvboxnow.com5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q: P- a8 ^8 }$ L) i+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c+ R3 C" g7 ?/ e0 R1 p/ w

. H. G6 h5 }, M9 ?& x公仔箱論壇) @! Q- I3 E/ W- s# h

( A6 t( B1 i  W& D! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' e6 N& p3 ?4 {! Z

* C0 d- c; U5 ]( Y8 W+ s, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \( x& `; h% x2 j

- l/ D8 N/ B4 N! E5 [5 a, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) Y, O2 U0 ^% j1 V$ etvb now,tvbnow,bttvb南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

xxxxboy

南瓜西米露南瓜西米露
8 B. H- k6 q/ b9 I3 x4 N. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: x: Q9 f! m! c( E6 G& r
【材料】公仔箱論壇! x* V( B: y2 v& ~

; l1 P- U' z) Z% O0 T; @; x  [+ F  c2 a南瓜 300克
( S! M" i  I, a3 j, r# `+ g& q/ \" Zwww2.tvboxnow.com西米 50 - 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, R% h1 Z0 d$ S: x  y8 ~. Y
粟米 適量& t' d1 P. x8 Q  R" Z/ L) P
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
* E- u7 V* T- \+ G& uwww2.tvboxnow.com北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
% j9 h, R- F& x/ Otvb now,tvbnow,bttvb冰糖 80 -100克
9 P9 Q/ e% k" ^' btvb now,tvbnow,bttvb
! B! h5 Q. v: t" X! i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做法】
6 n* j3 p; Z' s" |1 M  x: Dwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ O( D8 z5 M0 \& i; _
1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。
9 E" ]4 q0 N' a2 Q' a1 j' L3 otvb now,tvbnow,bttvb2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。' x" `. S! _! f& d/ w3 d& ~# h
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb) F0 ~3 ~  s1 c& ~4 _' A7 R: B
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。公仔箱論壇4 X6 @- X; \2 u) j& F
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb2 o& G2 Q3 N3 Z& T
6. 拿出一半南瓜粒備用。
2 g, c4 H5 Q* \5 {/ }% h3 Z! G7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。/ _4 p0 _7 ~2 k' ~/ m
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
: x) Q3 t+ D) d6 k& Vwww2.tvboxnow.com9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

hung1447

多謝分享...我至愛...